2010.09.19. 22:38
Bécsi tányérhús
Bécsi tányérhús Ezt a receptemet valahogy nehezemre esik leírni, már csak azért is, mert erősen megoszlanak a vélemények azügyben, hogy mit lehet bécsi tányérhúsnak nevezni és mit nem. Aztán Brillat-Savarin (1755-1826), a gasztronómiai szakirodalom nagy öregje azt…
Utolsó kommentek