Napi konyhaművészet
Gasztro gondolatok...
Chefek tippjei, trükkjei és napi gasztro gondolatai
HTML
ajánló
Baconbe tekert szűz egy kis roppanós zöldségkörettel
Csokoládétextúra
Mennyi az átlagos főzési idő a sous vide-álásnál?
Vákumozott szűzpecsenye egy kis rozmaringgal
Mit tegyek, ha a főzőtasak feljön a víz felszínére?
Vákumozott kacsacomb
Készíthetek olyan ragut, mint a lassú főzésre kifejlesztett készülékben?
Mennyi ételt helyezhetek a SousVide készülékbe?
Sous vide Pictures
Ízesíthetem az ételeket úgy, mint a hagyományos főzési eljárásoknál?
Hogyan fűszerezzük az alapanyagokat?
Melyek a sous vide-álás alapvető lépései?
Food plate 7.
Food plate 6.
Food plate 5.
Sous-vide főzési eljárások, éttermi alkalmazások
Sous vide 2.
Food plate 4.
Food plate 3.
Food plate 2.
Food plate 1.
Cooking :))
:-)) Desszert ízelítő
Sous vide 1.
Narancsos mascarpone torta
Tökéletes csokoládéhab / Perfect chocolate
Spagetti kicsit másképp
Brownie with strawberry
Báránygerinc
Desszertízelítő
A mester....
Az égetett tészta mindent elbír...
Hátszín fűszervajjal
Ravioli
Hétvégi rendezvényekről food & drink
Ízelítő...:-))
És még egy kis molekuláris videó
Molekuláris gasztronómiai ízelítő
Plate 1.
Ropogós csülök
Very cool plate
Nice plate
Food...
Desszert variáció
Desszert variáció
dísztál
dísztál
Modern stílus..
Ételek hétköznapokból
Egy kis szerdai csemege
Napi videó..
Egy kis bemutató
Egy kis napi gasztronómia..
Ételek ...
és még egy kis adag finomság..
Food style
Tányérok,tálalások..
Tányérok
Paco Jet bemutató 1.
idegen szakkifejezések
A bélszín sütési ideje
Miből mennyivel számoljunk?
ÉTLAPSZÓTÁR
A sertéshús darabolása
Kávés mártásban párolt marha mandulás-mazsolás rizzsel
Fokhagymás bélszín gyömbéres spenóttal
Alapmű
Ökörpofa káposztával és céklával
Sous vide 3.
Sous vide 2.
Paco Jethez receptek
Gasztronómia csúcsa
Paco jet 3.
Paco jet 2.
Kínai konyha
erdélyi rakott káposzta
Újházy-tyúkhúsleves
Bécsi tányérhús
Dinnye faragás
Tálalás művészete
Master Chef
Zöldségfaragás 1.
Zöldségfaragás 2.
Ételek fácánhúsból
Kávé kaviár
mozzarella lufi
Saláta újragondolva
Könnyed desszert............
Hagyományos...............
A somlói galuska Magyarország kedvenc süteménye
Májas hurka
Füstölt májas
Debreceni rizses-májas hurka
Molekurális chefek
Sous-vide részletesebben
Rozmaring
Filé minyon
Sodós torta by marcus wearing
Spagetti roppanós zöldségekkel
Rakott padlizsán
Napi konyhaművészet
Chefek tippjei, trükkjei és napi gasztro gondolatai
Utolsó kommentek
Utolsó 20
Keresés
Címkék
adagok
(
1
)
artisztika
(
1
)
bacon
(
1
)
balzsamecet
(
1
)
bárány
(
1
)
barbecue
(
1
)
bélszín
(
2
)
chef
(
16
)
desszert
(
7
)
étlap
(
1
)
fácán
(
1
)
food
(
33
)
fotó
(
30
)
friss
(
1
)
fűszerek
(
1
)
gasztronómia
(
16
)
grill
(
1
)
hal
(
1
)
hidegkonyha
(
2
)
kávé
(
1
)
képek
(
1
)
libamáj
(
1
)
marcus
(
1
)
molekuláris
(
7
)
molekurális
(
3
)
mozzarella
(
1
)
pacojet
(
2
)
recept
(
4
)
rozmaring
(
1
)
sous
(
2
)
sousvide
(
12
)
spagetti
(
1
)
style
(
3
)
vad
(
1
)
vide
(
2
)
video
(
8
)
wearing
(
1
)
zöldfűszer
(
1
)
zöldségfaragás
(
1
)
Címkefelhő
Top 5
Narancsos mascarpone torta
idegen szakkifejezések
Paco Jethez receptek
A sertéshús darabolása
Vákumozott kacsacomb
Rovatok
Friss topikok
Szerzők
johnessss
(
profil
)
Archívum
2011 augusztus
(
54
)
2011 július
(
4
)
2011 január
(
6
)
2010 október
(
10
)
2010 szeptember
(
28
)
Tovább
...
Feedek
RSS 2.0
bejegyzések
,
kommentek
Atom
bejegyzések
,
kommentek
Egyéb
johnessss
2011.07.30. 10:03
Tányérok
tovább »
Facebook
Tumblr
Tweet
Pinterest
Tetszik
0
Szólj hozzá!
Címkék:
food
gasztronómia
chef
« Előző oldal
süti beállítások módosítása
Dashboard
Utolsó kommentek