2010.09.14. 08:50
mozzarella lufi
mozzarella lufi
Szólj hozzá!
Címkék: video recept mozzarella molekurális
2010.09.11. 11:44
Sous Vide -ról
„Sous vide” technológia Ún. vákuum alatti hőkezelési technológia, mely mára egy olyan tökéletesített, modernizált ételkészítési eljárás, melynek alapjait képző technikákat, mint például a konfitálás vagy abálás, számos kultúrában már évszázadok…
Utolsó kommentek